适合男性养生的五谷杂粮

　　熟知保健常识的人都知道,五谷杂粮对人的身体是能够起着很大的作用.可是究竟是什么作用,或许不少人又说不出来.其实,因为五谷杂粮当中的特殊成分,可以适当调理人的肠胃,起到保健肠胃的作用.所以,经常应酬的男性可以多吃一些五谷杂粮,并了解杂粮的作用价值有哪些?

　　杂粮的作用:燕麦降血脂。

　　燕麦最受推崇的保健成分是β葡聚糖，它是一种水溶性纤维，能给燕麦带来黏稠的口感。研究表明，燕麦中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)的效果，同时又不会影响到高密度脂蛋白胆固醇(“好”胆固醇)的水平。因此，美国食品和药品监督管理局和欧洲许多国家的相关机构都公布，只要食物中含有足量的β葡聚糖，就可以声称其具有“预防心脑血管疾病”或“降低胆固醇”等功能。此外，燕麦的血糖指数较低，有助控制血糖。燕麦同时还具有预防便秘和肠癌的功效。

　　需要提醒的是，燕麦中的β葡聚糖只有溶解出来才能发挥作用，并且越黏的燕麦保健作用越强。因此，建议燕麦尽可能煮着吃。比如燕麦米可以和大米一起煮饭，也可以煮燕麦粥。燕麦片最好煮3~5分钟后食用，比冲泡的效果更好。

　　杂粮的作用:荞麦降血糖。

　　荞麦含有丰富的膳食纤维和黄酮类物质，特别是我国特产的苦荞中，黄酮和芦丁的含量非常高。而芦丁是防治糖尿病、控制餐后血糖上升药物中的主要成分，因此，荞麦和苦荞特别适合糖尿病人食用。现在的荞麦食品主要是荞麦面条，但很多荞麦挂面中的荞麦含量很低(可能只有百分之几)，因此，糖尿病人在选择时需要认真看食品配料表，尽量选择荞麦含量高的产品。糖尿病人最好选择荞麦速食面，其颜色较深，有光泽，像冷面一样，需要较长时间浸泡后食用。苦荞食品现在较常见的有苦荞茶和苦荞冲调粉，糖尿病人可以根据自己的情况选择。

　　杂粮的作用:薏仁米防癌。

　　薏仁米中的薏仁脂被发现有良好的控制癌细胞生长的功能，是理想的防癌食品。薏仁米还有美白养颜的作用，因此是高档化妆品中常见的成分之一。薏仁米较硬，建议浸泡后煮粥食用。

　　值得一提的是,很多人都知道五谷杂粮的妙用,所以经常用杂粮的作用来进行对身体自身的调理.可是很多肠胃相对比较虚弱的男性来说,是不太适合经常杂粮的.应该在调理好肠胃之后再吃,才会有更好的效果.

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