春天饮食需注意有毒食物碰不得

 　　春季万物复苏，植物生长加快，这对于农作物是有益的，但是，随着天气气温的日益升高，有些本来无毒、毒性很低的蔬菜水果，经过生长，有可能产生对于人体有毒、毒性增高物质，食用后，可能造成机体的损害。如四季豆不充分要加热煮熟，则吃了对人体有害、马铃薯发芽或未成熟都不能食用。这里具体介绍春季男人应该警惕几种有毒的食物。

　　对于来源不明、不清楚的蘑菇千万不能吃;鲜黄花菜要先在开水中焯一下再食用;生蚝、生三文鱼等生的水产品应慎食，以免寄生虫感染。

　　对于腌制过久的酸菜、咸菜不宜吃。春季气温逐渐升高，酸菜、咸菜中对于人体有害的亚硝酸盐含量增加，食用过多易导致亚硝酸盐中毒。

　　发芽的土豆不能够吃。发了芽、皮变色成为青色、绿色的土豆，不能够食用。土豆发芽后会产生大量的有害物质，易出现食物中毒。

　　冷冻过久的海产品。存放时间过长、存放不当，易变质，蛋白质加速分解，产生可溶性的毒蛋白等有害物质，应慎食冷冻海产品，特别是变质的海产品不可食用。

　　有毒的野生植物。春天很多野菜加速生长，若采食有毒、加工不当的野菜，会导致中毒，甚至危及生命。不要采食自己不熟悉的“野菜“。

　　春天男人在享受大自然的美好风光，尽享美食的同时，一定要注意以上介绍的应该警惕的有毒食物，以免发生意外，危机人身健康。若出现食物中毒，应立即到医院就诊，以免贻误最佳治疗期。当然，也应及时向食品监管部门报告，防止事态扩大化，并保留可疑食品以备检验。男性饮食一定要以安全、健康为指导。