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男性谨记不要尝试生吃鸡蛋

  • 来源:互联网
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  • 2014-11-27
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  鸡蛋是人们生活中经常吃的一种食物。因为其具有非常高的营养价值。有的人非常喜欢吃生鸡蛋认为这样才能够保证营养的吸收,但是实际上这样对身体是非常不好的。下面及介绍一下吃生鸡蛋的危害。

男性谨记不要尝试生吃鸡蛋
男性谨记不要尝试生吃鸡蛋

  生鸡蛋难消化,易浪费

  人体可以吸收鸡蛋中的蛋白质,但是这主要靠胃蛋白酶和小肠里的胰蛋白酶,而在生鸡蛋的蛋清里的抗胰蛋白酶的物质,会影响人体吸收蛋白质。因此人们吃鸡蛋一般都是煮熟了之后在吃的。

  维生素B的吸收受阻

  在生鸡蛋中的卵白素会阻碍维生素B的吸收,影响维生素发挥功效。如果长期生吃鸡蛋,就会导致抗生蛋白在体内的堆积,会妨碍人体对生物素的吸收,而生物素是人体需要的多种维生素之一.人体缺乏生物素,就会食欲不振,精神怠倦,皮肤发炎,脱屑脱毛,体重减轻,影响人的身体健康。

  生鸡蛋中有细菌

  根据科学研究表明,在生鸡蛋中大约有10%的会有沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵等物质。如果人们常吃生鸡蛋,就会非常容易得病。因为细菌可以从母鸡卵巢直接进入鸡蛋,也可以在下蛋时由肛门里的细菌污染到蛋壳上,再经蛋壳上的气孔进入鸡蛋。这些细菌都怕高温,煮沸8min~10min,鸡蛋内外的细菌就会被杀灭。

  生鸡蛋易患传染性病

  这是因为在生鸡蛋中有大量的细菌,尤其是病鸡下的蛋,生吃后可出现干呕、腹痛、腹泻、浑身无力等症状。

  以上就是吃生鸡蛋的危害。虽然很多的食物都是具有很高的营养价值的,但是不科学的吃法会导致疾病等情况的发生。因此注意男性饮食健康,任何食物的正确食用方法很重要。

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