美味分享：凉拌西瓜皮的做法

 　　炎热的夏天男人的健康会直接受损，所以男性饮食中应该多点帮助男人健康的食物，首先夏天我们需要的就是去火防暑的食物，西瓜是缺少不了的，但是很多的人都会把西瓜皮浪费掉，我们要废物利用一下，你们知道西瓜皮的做法吗?

　　西瓜皮的做法很简单，首先我们要凉拌西瓜皮，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮。将去皮的西瓜皮切成丁。然后，将西瓜皮丁放进碟内，加入醋。加入细砂糖、蒜茸，盐。最后倒入芝麻油。搅拌均匀后即可食用。

　　凉拌西瓜皮也是有注意事项的，西瓜肉不要全部削完，留一点吃起来比较甜。

　　那么你们知道凉拌西瓜皮给我们带来的好处吗?西瓜皮又称为西瓜翠衣，性味甘寒，能解暑清热，止烦渴，化湿利尿，在气候干燥季节中，对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。而西瓜皮白色部分含蜡质及糖，谷氨酸和赖氨酸含量较高。以及丰富的维生素C，从而达到美容、嫩肤的功效。

　　西瓜可以让男人防暑，解暑，去火，解酒等等，但是男人吃西瓜皮对自己的好处也非常多，以上就是西瓜皮的做法，及它给男人带来的好处，虽然很多的人都会把西瓜皮扔掉，这样我们不如把西瓜皮做成对我们健康有利的美味佳肴。

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