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鸡蛋壳颜色和鸡蛋的营养没有关系

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  • 2014-11-27
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  每个男人都非常的在乎自己的身体健康,对于健康的保健常识男人知道很多,我们知道男人的身体健康和男性饮食有很大的关系,在男人的饮食中经常会出现鸡蛋,但是吃鸡蛋的误区我们一定不要有。

  吃鸡蛋的误区有很多,不是说鸡蛋壳深营养就高,鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大,分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言,其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况,与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好。正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。

  很多男人认为鸡蛋和豆浆在一起营养会很高,豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很好的滋补作用。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

  吃鸡蛋的误区有很多,以上就是男人吃鸡蛋的误区,给男人带来的危害有很多,而且高血脂人不能吃太多的鸡蛋,鸡蛋也不能生吃,这些都是吃鸡蛋的误区,男人一定要知道。

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