无籽西瓜、无籽葡萄都不能吃,是被激素催熟的?并不会影响健康
随着科技的发展,我们现在的生活越来越便利,吃的、用的东西越来越贴合需求,比如许多水果都培育出了无籽的品种,吃起来更省时省力。
大家都知道,大部分水果中的籽本来是水果的种子,那有人会想,没有籽的水果岂不是不健康的?所以这些人对于没籽的西瓜、葡萄、橘子都抱有很防备的态度。
还有很多口口相传的小道消息,比如这些水果都是激素催熟的、转基因生产的或者涂了避孕药等等多种说法。其实,激素一般有植物激素和动物激素等多种,植物激素比如生长激素在许多植物本身就存在,香蕉还能释放出乙烯来自我催熟。而动物激素一般是我们体内的一些甲状腺激素、性激素等等。
但大家要知道,植物激素对人体没多大用,而且人也不会拿动物激素去催熟植物果实,同样没用,所以人也没必要去拿避孕药去抹在植物上。有名的赤峰葡萄就是用对人体不起作用的赤霉素来催化,让葡萄里不要长籽。
其次,还有许多水果属于人工培育的无籽植株,比如无籽西瓜的繁育,是用二倍体与四倍体杂交产生无法繁育的三倍体,简单来说,就像马和驴杂交产生出不能生育的骡子一样,这其中也没有使用什么激素,更不是转基因操作,所以大家不必担心这样的植物。
真正的转基因方法培育的农作物也没有对人体有危害的证据,而且国内批准合法售卖的转基因水果只有番木瓜一种,一般是买不到转基因水果的。
此外,有一种培育无籽水果的方法叫做激素抑制发育,不仅不添加激素,还要减少某些激素的含量。植物激素分为生长素和次霉素,正常情况下植物会自己控制生长素和次霉素的含量,这两种激素对于果实的生长发育具有决定作用。
如果人为改变含量,种子的发育就会受到限制,在合适的激素配比下,可以培育出不产种子的果实,也没有对人体有害物质添加。
总之,培育无籽果实的方法有很多,而且不会对身体产生伤害,大家在正规市场购买的水果可以放心食用。
各位朋友,你会食用无籽西瓜、无籽葡萄吗?不妨在下方评论中留言,说说你的看法。
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- 编辑:王丽
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