核桃枣杞鸡蛋羹 维护老年健康

　　男人的健康重要，其实老年健康同样也非常的重要，生活中有很多在为健康奋斗的老年男人，我们知道男人到了老年以后视力就会下降，那么你们知道维护视力的食物吗?

　　维护视力的食物有很多，给男人带来的好处也非常的多

　　核桃枣杞鸡蛋羹

　　原料：核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，鸡蛋2个

　　制法：

　　1.鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。

　　2.每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。

　　功效：有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

　　猪肝豆腐香包

　　原料：猪肝、猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、猪肉、扇贝、豆腐、苍术(中药房可买到)

　　制法：

　　1.把猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、扇贝、豆腐像平时作馅一样剁成馅，并把各种馅料搅匀。

　　2.再用苍术和猪肝一起煮，直到把猪肝煮熟(100克猪肝配2克左右的苍术)。煮熟后把猪肝也剁成馅，和刚才的馅料一起混合搅拌均匀。

　　3.将面粉放入盆内，加入温水揉成面团。待面发起，揉进碱面，醒一会儿，揪成小剂子，擀成周围薄、中间厚的片，分别包入馅心，捏成包子。码入笼内，上屉，用旺火蒸10-15分钟即熟。

　　功效：食疗功效苍术具有明目的功效，用苍术和猪肝一起煮，可以提升猪肝的明目作用。同时，猪肝和豆腐搭配起来，核桃、松子、海米、扇贝等的添加，对老年人的肝功能减退和气血不足都能起到食补的作用。

　　以上就是能让男人维护视力的食物，这些食物在男性饮食中非常的普遍，给男人带来的好处也非常的多，所以男人一定要认真的维护自己的身体健康珍惜以上的食物

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