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疫情期间,除了多吃蔬菜蛋奶豆,还要记住:和家人吃饭也要用公筷

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  • 2020-02-12
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原标题:疫情期间,除了多吃蔬菜蛋奶豆,还要记住:和家人吃饭也要用公筷

最近不少人问我们,在新冠肺炎疫情防控期间,一般人群到底该怎么吃?其实大体而言,平时大家应该怎么吃,现在依然要这样做。

我们每天应该把蔬果、谷薯、畜禽鱼蛋奶类和大豆坚果类等食物都吃够,并且要做到少盐少油、控糖限酒和足量饮水。

而专门针对此次疫情,这里爆炸营养课堂的营养师给大家强调三点,尤其需要注意:

首先,要做到吃动平衡。很多人最近天天宅在家里,不是看电视和手机,就是玩电脑,根本就不想运动。但如果只吃不动的话,必然会引起肥胖,从而对健康不利。所以在家一定要尽量减少久坐的时间,每天都要想办法去运动一下。

可能有些人会抱怨了,家里就那么大,又不敢出门,怎样去运动呢?其实,只要想办法让自己动起来,都可以算是运动。

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比如说主动承担家务,扫扫地或者擦擦桌子。再比如在家里到处走走,做做仰卧起坐和俯卧撑,都是非常不错的选择。

比较讲究的人,可以在网上搜索一下“家庭健身”或者“办公室健身”,相关攻略非常多,也十分的方便。

其次,要坚决杜绝野味。特殊时期,为了安全起见,不要再吃野味了。也许很多人会觉得,我平时吃点野猪、野鱼和野鸡,总不会出什么问题吧。但实际上,由于环境污染的不确定性,不管是哪种野生动物,都非常容易富集一些你完全想不到的有害成分。

例如野鱼,很多老百姓都迷恋吃它。可野鱼很可能会捕食有毒的海藻和鱼虾,常见的有雪卡毒素、河豚毒素等。人一旦吃了,很容易出现中毒的现象,严重的甚至会危及生命。

最后,就是要杜绝浪费,这句话是新版膳食指南发布第六条内容,现在更需要大家这样做。最近这段时间,购买食材可能比之前要更加困难,很多家庭都是一周左右才选购一次食物。所以平时吃饭的时候,还是要珍惜食物,尽量按照需求去备餐。

而在疫情防控期间,尤其提倡大家分餐和使用公筷、公勺。要尽量选择新鲜和安全的食物,食物制备生熟分开,烹饪食物时一定要热透。此外,食物要储存得当,不然没放几天可能就坏掉了。

各位朋友,你还知道哪些疫情期间的吃饭原则吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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