忌高脂饮食、多饮汤水，冬季护胃肠，这些做法才对头

原标题：忌高脂饮食、多饮汤水，冬季护胃肠，这些做法才对头

提示：

冬季天气寒冷，胃肠免疫力相对较差，胃肠功能容易发生紊乱，是急性胃肠炎的高发期。

那么，急性胃肠炎应如何预防，如何进行饮食调理？

胃肠免疫力差，日常预防不可少

1.冬季寒冷，生活要有规律、定时定点起居，避免加班熬夜、夜晚加餐。

2.注意防寒保暖。外出要多穿衣物，戴好手套、围巾、帽子等，尤其要把衣服扣子扣好，不要让风直接吹入到胸腹部，避免受凉。

3.要管住嘴，避免暴饮暴食。参加聚餐、宴请时，切忌大吃大喝，毫无节制饮酒。

4.不要过度吸烟，不要长期喝浓茶。

5.不要吃油腻食物，如炸油条、油饼、肥肉等，平时多吃蔬菜水果和清淡食物。

6.避免进食粗糙及刺激性食物，如各种粗粮、辣椒、花椒、麻辣烫、浓咖啡等。

7.忌酸性食物和碳酸饮料。这些食物或饮料都容易阻滞消化，刺激胃黏膜，不利于胃黏膜炎症的康复。

8.要保持心情愉快、情绪稳定，可以听听歌、爬爬山、健健身，多培养自己的兴趣爱好。

胃肠出了毛病，这样饮食调理

1.多饮水，以补充身体因吐、泻损失的水和盐分。具体方法是：用温的淡盐水、淡红茶水、米汤或煮菜水交替服用。一般每小时1次，每次喝150-200毫升。多饮水还利于排除体内毒物。

2.吃半流质食物。停止呕吐、腹泻次数减少后，可以喝少量稀小米粥或藕粉，以后逐渐吃些米粥、煮软的细面条、薄面片等。仍要继续多饮水，对高脂肪和高纤维素的食物、容易引起胀气的食物，都不宜食用。

3.病情缓解后，吃易消化、刺激性小和胀气性轻的食物，尽量做得软烂清淡一些。可以开始吃些蒸鸡蛋羹、苏打饼干、烤面包干、酸奶、清蒸或清炖鲜鱼、瘦肉泥、嫩菜叶等。每餐食量宜少，不能一次摄入过多、过猛，以少量多餐次为主要进食方法。

4.不适宜吃的食物：为避免胃肠道胀气，急性期应忌食豆类等易产气食物，并尽量减少蔗糖摄入。注意饮食卫生，忌食高脂肪的煎、炸、熏、腌的鱼肉及含纤维素较多的蔬菜、水果和刺激性强的食物、调味品等。

（火箭军特色医学中心消化内科

副主任医师-刘建军）