福运社区开展中老年人夏季饮食

　　夏季是消化道疾病多发季节，为了提高老年人健康饮食意识，老年人养成科学、健康的饮食习惯，7月19日下午，福运社区组织开展“夏季饮食健康”，30多中老年居民参加活动。

　　活动主要以和设摊测量血压的形式开展，邀请营养师为社区老年人夏天饮食的注意事项，并为社区老人制定专门的营养计划，活动还结合饮食小游戏加深老人对健康饮食的理解，提醒老人们要均衡饮食，养成良好的健康饮食习惯，吃清淡少盐的膳食，吃清洁卫生、不变质的食物，不吃生冷的食物。

　　夏季饮食注意一： 适量摄取酸味食物。酸味的食物如天然酿造醋、柠檬、山楂、乌梅、李子、蔓越莓、蓝莓、覆盆子、优格、泡菜…等，不但能够生津止渴，使人脾胃大开，还可以微生物繁殖，有极佳的杀菌功效，对于预防感冒、发炎也有一定的贡献。

　　夏季饮食注意二：多吃高纤蔬果。夏季饮食以甘寒、清淡为宜，烹煮忌重油厚味。多高纤蔬果少肉食，生食至少占全部饮食的三至四成，不论是蔬果精力汤或醋制生菜、西式沙拉，丰富的膳食纤维以及未被加热的营养素、酵素有助于清热、消暑、通肠消滞、提高细胞排毒、修复和再生力，即使暑气蒸腾依然让你神清气爽、不燥不急。

　　夏季饮食注意三：别忘了还要多喝好水！夏天易出汗，即使待在冷气房中未流汗，体内的水分也会大量蒸发、流失，必须尽量多喝水予以补充，否则皮肤会因缺水而干燥、快速老化，粪便也会因为干、硬难以排出导致便秘，机能组织的运作更将因此而大乱。

　　此次的宣讲活动，进一步让老年人了解更多夏季饮食的知识，也对社区老人们的科学保健意识起到了积极的促进作用。老人纷纷表示此次活动让他们受益匪浅。