中医大腕们的春季独门养生招

　　阅读提要：中医大腕们，说起春季养生或保健知识，娓娓道来，几句或者几十句，都很严谨、实用：吃羊肉要加白萝卜块儿、鞋跟不要超过3厘米、散步最好“披发缓行”，春天刮刮背可以防痤疮……对于热衷学习中医保健知识的读者而言，这些看似简单而平常的养生方法，可谓字字句句都是“金玉良言”。

　　心肌梗塞后发生的心功能衰竭，是一种率很高的疾病。史大卓在西医治疗的基础上，益气活血、生肌治疗心梗后心衰，可以改肌血供，促使心肌再生，大大延长了患者的期。

　　史大卓教授提醒说，对于患有心脑血管疾病等慢性病患者来说，春季是个好时节，很多患者的病情由于气候的原因会有一定好转。但是在这个季节，要特别注意预防感冒，一旦感冒，很容易使原有疾病的病情加重。

　　除了注意天气变化及时增减衣物，以及有规律锻炼以外，史教授，大家也可以根据自己的体质，服用一些食疗方来预防感冒。比如爱上火的偏热体质的人，可以用菊花、苦丁泡茶喝;怕冷等偏寒性体质的人，可以适当吃一些羊肉、桂圆、枸杞子等;容易出汗偏气虚的人可以吃点山药、扁豆、黄芪、党参等。

　　而谈到自己的保健方法，史教授说，吃的方面，他的饮食比较清淡，肉类喜欢羊肉和鱼类。吃羊肉主要是因为自己体质偏寒，而羊肉是很好的温补食物。鱼类食物，他说深海鱼类更有助于健康。

　　王承德说，类风湿与气候变化、湿度关系密切，所以在乍暖还寒、气温变化大的春天，类风湿患者“恐怕要遭受一点点”。

　　冬天由于有暖气，房间里总是能够保持一个恒定的温暖状态，但随着暖气断供，户外阳气还没有上来，屋里会骤然阴冷，必然会加重类风湿患者的病情。 “我凡是有类风湿患者的家庭，最好买一个电暖气，维持房间的恒温，让类风湿患者平安过渡到温暖的季节。”

　　“羊肉具有补血补精、补肝补肾的作用，对于体质虚寒的人来说，有提高阳气的作用，特别适合类风湿患者食用——我几乎天天都吃羊肉，因为羊肉是最有营养又最美味的食品之一。”

　　王承德透露了他最拿手的“清汤羊肉”的制作过程：把羊肉块儿和凉水一起放在锅中，待水开，放入姜片、花椒、大蒜和胡椒粒，羊肉煮至七成熟的时候，加白萝卜块，加盐。羊肉彻底煮熟以后，捞出，拌上香菜末和葱末吃，“非常鲜美，而且保留了羊肉的营养。”

　　王承德说，加入锅中的白萝卜块一定要吃掉，许多人吃羊肉后会上火，而白萝卜就有减少热性的作用。

　　在健康和美丽之间，很多女人会不自觉地选择后者。这句话，在记者采访温建民时，体会得更加深刻。

　　温建民是中医骨科专家，“医结合微创技术治疗拇外翻畸形”是他最著名的中医绝活儿。

　　拇趾外翻是骨科的一种常见足病。表现为大拇趾向外撇，而根部向内收，从而在根部长出一个大鼓包，使得前脚像个三角形的“大蛇头”。每五个女人当中，就有一个拇外翻患者。

　　这话是有数据支持的。温建民介绍说，高跟鞋发明之前，该病发病率很低。二战后高跟鞋引进日本，就给日本带来了越来越多的拇外翻患者。中国也有调查证明，穿高跟鞋者拇外翻患病率为不穿高跟鞋的15倍。

　　“临床上，20个来看拇外翻的，有19个是女性。”温建民进一步解释，该病主要发生在女性身上，除了遗传因素外，多与穿尖头鞋与高跟鞋有很大的关系。

　　拇外翻最好的预防方法是：“不穿尖头、高跟鞋，选择一些鞋头宽大的鞋，使足趾在鞋里有一定活动空间，不受任何挤压。”但很显然，对于现代女性来说，不穿高跟鞋几乎是件不可能的事情。因此，温委员：“能少穿就少穿，不得不穿的情况下，鞋跟不要超过3厘米。办公室内不妨备双平底鞋，在能不穿高跟鞋的情况下换上，减少穿高跟鞋的时间。”

　　“每天六点多起床后，我都会出去走40到60分钟。”面对记者，姚乃礼委员用自己的养生经验：尤其是春天，大家不妨多到户外走走。

　　中医认为，春天是生发的季节，生长，人应该多到大自然的怀抱中，吸取自然界的阳气。

　　但外出运动，切忌着风。中医讲，“风为百病之长”， 所以，外出运动，要避免顶风和雾天，以免大量吸进的空气，同时防止受寒。

　　此外，运动也不宜过量过猛，古时讲，要“披发缓行”，让自己完全放松到自然状态。现在，我们并不过于强调“披发”，但“缓行”还是值得提倡的，推荐大家走到微微出汗即可，切不可出汗太过，以免阳气外泄。

　　总之，“迈开双腿，走出户外，融于自然，焕发生机。”这是姚乃礼教授最想与大家分享的春季养生方法。

　　王健说，中医养生的精髓可以用两个字概括，就是“中庸”，也就是什么都不要太过，都要掌握一个度。但是，这种中庸不是消极的，而是很积极的，要因人、因时、因地进行调整，要“活”一些。

　　王健拿自己举例子，他是贵州人，从小在家爱吃辣，但是来了生活之后，身体出现诸多上火的症状——口干舌燥、皮肤也很干，于是王健就开始改变自己的饮食习惯，尽量不吃辣，慢慢的，这些上火症状就消失了。

　　但是现在王健去贵州、广西等南方地区出差，还是会吃点辣，因为南方湿热，适量吃点辣对身体还是有好处的，这就体现出中医养生的灵活性。

　　“我很少吃药，一般的感冒，多喝水，用被子捂住身子发发汗，好好睡几天就行了。”王健认为喝水可以排毒，促进感冒的痊愈。

　　做运动也是王健的爱好，他在家中买了跑步机，每周会跑上一会儿，平时有空会经常举举哑铃。当然，也都讲“度”，不过分。

　　春回大地，天气渐暖，气候干燥，风沙大，容易使人发生各种过敏反应，百病也易复发，及时品饮可领略到“新茶香”，还可对各种病毒起到作用。

　　春天气温相对较低，有利于茶叶中含氮化合物的合成与积累，其中游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶多酚较少，使得春茶的滋味更鲜爽，香气更浓烈，保健作用更明显。再加上春茶生长期间一般无病虫危害，无需使用农药，污染少。因此，就绿茶而言：春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。

　　吕爱平介绍，他胃不太好，所以很少空腹喝绿茶，因为空腹喝绿茶会冲淡消化液，影响消化。同时，空腹时，茶里的一些物质容易被过量吸收，比如咖啡碱和氟。咖啡碱会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、等症状，医学上称之为“茶醉”现象。而氟如果在体内蓄积过多，则可能引发肠道疾病，影响肾功能。