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遏制慢性病需从改变不健康饮食开始

  • 来源:互联网
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  • 2020-01-15
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  编者按

  营养是健康的基石,目前营养引起的健康问题已超越吸烟,成为全球人口残疾和死亡的头号危险。据2015年《中国居民营养与慢性病状况报告》,中国成人超重率约30%,肥胖率为12%;儿童青少年超重率为10%,肥胖率为6.5%;成人高血压患病率超过25%,糖尿病患病率超过10%;居民动物性食物、食用油等摄入过多,已成为慢性病高发的主要危险因素。当今国人蔬果奶杂粮普遍消费不足,盐摄入量普遍偏高,饮食消费观念还是以“白”为美味,追求过度加工的精米白面,导致营养不均衡和慢性病风险增加。专家指出,长期不健康的饮食习惯是许多慢性病的元凶,营养健康必须要贯穿整个生命周期加以重视,从吃上解决营养问题,是从根本上提高全民健康的最有效手段。

  中国妇女报

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