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入秋后多吃这菜,营养丰富助消化,买来做包子,20个都不够吃

  • 来源:互联网
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  • 2021-04-19
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97eee

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今天给大家分享一个懒人包子的做法。下面幺妹就把懒人包子的制作方法和步骤跟大家做一个分享,希望你们喜欢哦

首先我们准备一下食材:

小芹菜

胡萝卜一块

老豆腐一块

鸡蛋1个

小葱

香油

蚝油

五香粉

淀粉

制作步骤

步骤1

今天买了一把小芹菜,先把叶子摘一下,从中间掰断把筋扯下来不要,这样吃起来的口感更清脆

步骤2

水开以后加入一勺盐,放入洗净的芹菜焯一下水,约煮上两分钟控水捞出来,,倒进盆里过一下凉水

步骤3

准备一块胡萝卜切片,切条以后再切成小碎丁

步骤4

准备一块老豆腐,先切成片状,最后切成豆腐丁

步骤5

在豆腐里面打入一个鸡蛋,搅拌均匀,让豆腐丁都裹上一层鸡蛋液,油热以后倒入豆腐丁,均匀的摊开,煎至底部金黄以后托起来翻个面,用蛋液包裹着豆腐,煎好以后特别的好吃,用铲子压碎一些

步骤6

倒入胡萝卜丁,加入盐,五香粉,蚝油,翻拌均匀就可以关火了,盛倒盘子里面放置凉透

步骤7

芹菜控水捞出来切成小丁,几颗小葱也切碎,倒入煎好的豆腐丁,淋入一些香油,然后搅拌均匀,香喷喷的芹馅就调好了

步骤8

拿出提前准备好的饺子皮,稍微擀薄一些,放入适量的馅料,用大拇指一推一捏把口收住,包子生胚就做好了

步骤9

起锅烧油放入生胚,先开小火煎上两分钟,底部金黄以后,葱边缘淋入淀粉水没过生胚1/3处就可以了

步骤10

盖上盖子煮制水分安全收干,听不到滋啦滋啦的声音时,就可以打开锅盖了

步骤11

哇好香啊,这样做的小包子皮薄馅料足,底部焦香酥脆,想不想吃,立秋后给家人多吃一些芹菜,可以促进胃肠蠕动助消化,搭配上胡萝卜和煎好的豆腐,虽然没有肉,但是一样好吃。喜欢的朋友可以试一下,谢谢你的观看,我们下期见。

以上就是今天分享的全部内容,希望大家能够喜欢,如果有什么建议或疑问可以留言和评论哟

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