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山东老一辈“最寒酸”的5道下酒菜,个个不超5元钱,如今却被冷落

  • 来源:互联网
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  • 2021-11-24
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博士宿舍楼记事簿

近日有关于博士宿舍楼记事簿的话题受到了许多网友们的关注,大多数网友都想要知道博士宿舍楼记事簿问题的具体情况,那么关于博士宿舍楼记事簿的相关信息,小编也是在网上收集并整理的一些相关的信息,接下来就由小编来给大家分享下小编所收集到的与博士宿舍楼记事簿问题相关的信息吧。

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山东老一辈“最寒酸”的5道下酒菜,个个不超5元钱,如今却被冷落。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

自古以来,就有喝酒的习俗。尤其是对于山东的中老年朋友来说,一天喝上两杯白酒是不成问题的。我也是山东人,不只是我的父亲喜欢喝酒。就连我的大爷还有叔叔,喜欢自己在家里喝点白酒过过嘴瘾。我爷爷到了83岁的时候,还总爱在家里喝点白酒。爷爷告诉我喝白酒既可以解忧愁,可以消除身体的疲劳。不得不说,白酒真的是一个神奇的东西。

那么说到喝酒,离不开的肯定就是下酒菜啦。爷爷告诉我,曾经他们喝酒的时候离不开的就是这5道下酒菜啦,曾经是老酒鬼的最爱,但现在被很多年轻人所冷落了。这5道下酒菜,个个不超五元钱,为啥如今却被遭冷落了呢?喜欢喝白酒的朋友,跟着本篇文章来学习一下吧!

NO.1凉拌豆腐丝

凉拌豆腐丝是很多老酒鬼的最爱,从超市里买来的现成豆腐丝,直接把它切成细条。然后再切点自家种的葱丝,简单的放点食用油给它翻拌一下。就可以装盘食用啦。凉拌土豆丝的味道并不那么下酒,而且不是硬菜。所以被很多年轻人所冷落啦!

NO.2油炸花生米

油炸花生米是全国老酒鬼最喜欢吃的下酒菜啦!一盘花生米大概有200多个。每次用筷子夹的时候只能加2到三个,即使饭桌上有五六个爱喝酒的朋友,这一盘油炸花生米也能坚持到最后哦。很多中老年朋友喝酒的时候必不可少的就是油炸花生米,这道寒酸菜啦!但很多年轻人很少吃这道花生米作为下酒菜啦!关键原因就是因为油炸花生米里面的食用油特别多,吃多了容易长胖。所以很多年轻人喝酒的时候并不吃这个油炸花生米啦!

NO.3疙瘩咸菜

记得小时候,老爸喝酒的时候旁边总会配着一盘疙瘩咸菜。这个疙瘩咸菜其实就是自己腌制的,它的咸味特别重。老爸说疙瘩咸菜配着白酒喝,喝半斤白酒都不成问题。我也吃过疙瘩咸菜,总感觉疙瘩咸菜配着下饭才能咽得下。没想到老酒鬼竟然把这道疙瘩咸菜当成了下酒菜。不知道大家喜欢用疙瘩咸菜当作下酒菜吗?

NO.4黄瓜拌油条

黄瓜拌油条是很多老酒鬼最喜欢吃的,下酒菜啦!尤其是在过秋或者是过麦的时候,都有走街串巷卖油条的商贩,农村人为了抓紧忙完地里的事,就会简简单单买五块钱的油条。早上买的油条,到了晚上还有剩油条的话就把剩油条直接切成小块,和黄瓜拌在一起吃。这一道普普通通的黄瓜拌油条,可以说是很多山东老酒鬼的最爱哦。

NO.5老虎菜

一说到老虎菜,很多山东人都听说过吧!老虎菜,其实就是用简单的葱丝香菜以及尖椒丝拌成的凉菜。这三种食材在农村菜园里都能找得到,拿回家后拌一拌成本不超两元钱。很多老酒鬼都知道老虎菜这道下酒菜,但很多年轻人都已经不知道或者是不会做啦。

好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此有其他不同的看法吗?欢迎评论区分享给我们哦。咱们下期见。

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  • 编辑:王丽
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