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猪肉盖红章和盖蓝章,肉质有什么区别吗?一不小心可能吃了母猪肉

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  • 2022-05-20
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            猪肉盖红章和盖蓝章,肉质有什么区别吗?一不小心可能吃了母猪肉

猪肉是最受广大消费者喜爱的餐桌美食,时至今日,也是我们很多人必不可少的美味佳肴,但是,相信很多自己做饭的朋友都发现,我们在市场上面买的猪肉,很多都会有检疫标志的章盖在上面,很多朋友都不明白,为什么要在好好的猪肉上面盖这么难看的标志呢?而且回家做饭的时候这个标志也很难洗干净,但是这是保证我们买到的猪肉是检验合格的标志。

相信很多人也会细心的发现一个问题,那就是,我们在市场上买的猪肉,有的是盖着蓝色的章,有的是红色的,那么猪肉盖红章和盖蓝章,肉质有什么区别吗?一不小心可能吃了母猪肉。下面,我们一起来看看几种常见的猪肉盖章的区别和注意事项。

首先,我们要了解,猪肉上面的盖章是分为以下几种的:首先要看章的形状,只有圆形的章才是我们可以入口的合格猪肉,除了圆形的章之外,其他的都是属于工业用猪和销毁猪肉,比如:X形状的通常表示销毁猪肉,三角形的便是需要高温处理,长方形的就表示只能提炼猪肉,椭圆形的一般都是表示这种猪肉是工业油章,也是不能使用的!其次,我们要看章的颜色,蓝色的就代表公猪肉,红色的就可能是母猪肉,所以,我们在市场上看到红色圆章的猪肉,一般还是不建议大家购买!

看了今天的讲解,相信大家对于一些常见的猪肉盖章已经有了简单的了解,那么,最后小编在提醒大家一点,没有盖章的猪肉,千万不要购买食用!

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