这东西45块1斤，再贵也要给孩子吃，1周能吃2次，个头长得高

这东西45块1斤，再贵也要给孩子吃，最好能1周吃2次，个头长得高

现在的美食越来越多，挑选食材就成了一个很大的难题，虽然好吃的食材很重要，但是健康和营养才是最重要的。现在正是孩子长身体的关键时候，所以我们要买一些补充营养的食物最重要，现在很多家长会给孩子买各种营养品，甚至药物帮助孩子成长。其实这是很不好的方法，不要用外力干扰孩子身体的成长，反而是多在饮食习惯上注意会更好达到效果。现在有很多自然滋补的方法，现在我国通过食补来改善孩子的体质是很普遍的。

今天说的这个食材要45块一斤，想必其他肉类还是非常贵了，但是这个食材常给孩子吃个子蹭蹭长。今天说的这个食材就是牛肉，这个食材大家是很常见了。但是很多人并不了解它的营养，牛肉是一种很高蛋白质的食物，同时是脂肪低，所以特别适合孩子吃，所以想要孩子长出大高个，就要多吃买给孩子吃牛肉，即使价格有点贵，但是很值，所以大家一定不要错过这个食材哦！

凉拌牛肉需要的食材有：一斤牛建子、 花生油、生姜、大蒜、香葱、食盐、生抽、老抽、八角、花椒、桂皮、香辣汁

首先我们将上面的食材全部准备准备好，在锅中加入适量的冷水，将牛建子放进锅中，在锅中加入姜片和花椒一起煮20分钟左右，这个时候我们可以用筷子戳一下牛肉，如果牛肉没有血水冒出来的话，就可以将牛肉直接捞出，用清水冲洗干净；在重新起锅，在锅中倒入适量的水，再次把牛建子放进锅中，再把姜片，八角，花椒，香葱，桂皮，老抽开大火烧热后将火转小慢煮50分钟左右；然后将牛肉捞出，在一旁放凉后切成片状，这个片最好是切薄一点，最后在锅中加入适量的有烧热，准备一些蒜末和葱花，一起浇在牛肉片上面，然后再在上面加少量的食用盐和生抽，还有香辣汁，再用筷子均匀的搅拌就可以开吃了。

这样一道美味的凉拌牛肉就做好了，不仅美味还特别的好吃，特别家中有孩子一周给他吃两次是最好的，虽然有点贵，但是看到它的营养之后还很值的，所以大家不要错过，赶紧在家试着做做吧！