气血不足的女人,多吃此种常见食物,可能会比红枣功效更好
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猪血,又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有补血美容的功效。它的蛋白质、铁、锌、钴等含量很高,而脂肪含量则很低,因此有增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等的功效。那吃猪血具体有哪些功效和禁忌呢,我们一起来看看吧!
功效
猪血含有丰富的铁质,几乎均是人体极易吸收的二价铁(血红素铁),具有良好的补血功能。处于发育阶段的儿童、孕妇、哺乳期妇女、老人等可能缺铁的人,适当吃些含有猪血的菜肴,可有利于防治缺铁性贫血,起到“以血补血”的作用。
禁忌
1.患有高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病的人应少吃猪血,患有上消化道出血的病人不宜吃
2.猪血不宜多吃,一般一周吃2次左右,一次量50克左右为宜, 因为猪血中虽然含有丰富的蛋白质和铁,但是两者过量对人体都没有好处,过多的蛋白质会加重肝肾的负担,长期过多的铁摄入会引起人体铁超载,不利于身体健康。
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