难以想象：吃麻辣烫也可以减肥？你没看错，不过要有4个前提条件

“我要开始减肥了......真是压力倍增，好似永远也减不下去一样？简直太难了！”你是不是也这样想，到最后不是半途而废，就是减肥反弹，难道减肥办法用得不对吗？

你说对了，减肥在于饮食没错，但怎么吃该吃什么至关重要，有的人虽然不吃零食但天天吃外卖，不光肠胃受不了，身体也承担不起。外卖本身就是高脂肪高油高盐的特点，要想吃得健康难上加难。

相反，营养师更建议大家的方式是吃麻辣烫，在大家心目中，麻辣烫都是不健康的饮品，又麻又辣真过瘾，很多人百思不得其解，却成了营养师眼中的减肥利器呢？并不是没有原因的。

蔬菜多种多样：几乎每个人吃麻辣烫时，都会选择较多的蔬菜，如深受人们欢迎的绿叶菜，可以选择油菜、菠菜、生菜，还有菌菇类，鸡腿菇、金针菇、香菇，根茎类蔬菜，冬瓜、萝卜 ......根据食物多样性的原则，轻而易举就吃够了。

不止有蔬菜，还有各种肉类，但不建议大家选择各种丸子，这些都可以统称为“火锅丸子”，然而并不健康。

从火锅丸子的原材料来看，排在第一的是淀粉，其次才是肉糜，甚至根本没有肉的成分。与此同时，还有较多的食盐、香精、鸡精等，营养价值极低，价格还不低，减肥人群不用购买。

可以选择的健康肉类：比如深海鱼片，富含EPA和DHA，对大脑和心脏都有益处，还不用担心吃到营养密度低的食物，又符合中国居民膳食指南宝塔的需求。

蛋制品营养密度高：别忘了每天还有吃蛋制品的需求，1颗鸡蛋或4~5颗鸡蛋，就能满足机体所需，即使高血脂人群也不用过多的担心，在这点上麻辣烫还是非常占优势的。

还能吃到豆制品：你每天都有吃豆制品的习惯吗？相信很多人都没有，偶尔吃就算不错的了。然而豆制品是非常好的补钙食品，按照中国营养学会推荐的量，每日成年人需进食25g的豆制品，也就是1150g的南豆腐，77g的北豆腐。

如此，就是非常好的搭配了，不过这里还需减肥人群注意的是，麻辣烫一定要选择清汤的方式，而酱料的碟子，可以把芝麻酱（热量高），换成香菜、生抽、醋等，更有利于控制热量，符合减肥也能营养均衡的理念，或许能帮你成功哦。

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