男性防癌需要吃什么样的食物

　　虽然随着时代的进步，人们的生活水平越来越有所提高，可是疾病的发生率也越来越高。特别是不少对保健常识不了解的男性，在疾病发生的前期没有及时发现，等到晚期发现时已经来不及了。所以，多了解癌症，多吃一些防癌的食物，是预防的关键。

　　花椰菜、甘蓝菜等十字花科的蔬菜，只有在经过充分咀嚼后，其中的抗癌物质才能够释放出来。也是防癌的食物之一。根据以前的研究显示，每周吃两份以上绿花椰菜的男性，比起那些一周吃少于一份的人，罹患膀胱癌的几率要低44%。但是新的研究发现，花椰菜中的抗癌物质并不是单纯存在的，而是由几种物质混合在一起产生的。这种混合必须依靠咀嚼的作用，才能够发生。有实验发现，从咬断、咀嚼，而且消化花椰菜而衍生出来的化学物质，才能让人体内最强有力的膀胱癌细胞停止生长。

　　专家建议，对于男性来说，吃花椰菜时一定要多嚼几下，才能发挥它最大的保健作用。

　　核桃在食管癌高发区，民间有用核桃树枝煮水及青核桃皮治疗肿瘤的，疗效尚待观察;也有用鲜核桃树枝煮鸡蛋治疗宫颈癌的报道，均属民间偏方验方。现代研究核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂，并有亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，适合动脉硬化、心脑血管病患者。核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退，是良好的健脑食品。磷脂中的胆硷可促进肝细胞中的脂肪代谢，从而减轻脂肪肝的程度，给大鼠喂桃核，也证明有降血脂和延缓衰老的作用，核桃中含赖氨酸较多，可升高血清白蛋白及维持体重，对治疗肿瘤、结核等消耗性疾病有利，并且核桃中含有胡桃醌，对某些移植性肿瘤有抑制作用。

　　在日常生活中，不少辅助食材也是能够防癌的食物，比如大蒜，生姜等等。而平常对自己饮食不够注重的职业男性也要对自己的身体进行体检，每天都适当吃一些这类食物。让自己的健康无忧，也是对自己的负责。

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