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秋季进补吃素那种食物好

  • 来源:互联网
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  • 2015-01-16
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  进补不一定要大鱼大肉,金秋进补我们可以尝试下吃素,有些素食含有的营养成分不亚于肉食。

  

 

  1、芋头:芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.04毫克。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

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